​Перцы фаршированные

Ингредиенты: 

• 2 крупных болгарских перчика, 
• грамм 200-300 мясного фарша, 
• 1 помидор, 
• кусочек сыра для посыпки, 
• зелень.

Приготовление: 

1. Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени. 
2. Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем. 
3. Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора. 
4. Обильно посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку. 
5. Запекаем в течение 20-25 минут. Готовое блюдо посыпаем зеленью. 
6. На гарнир можно подать рис, молодую картошечку. 

Приятного аппетита!