Драники с курицей

Прекрасный ужин! 

Ингредиенты: 

• Куриное филе — 800 гр.  
• Картофель — 6 шт.  
• Лук — 1 шт. 
• Яйцо — 1 шт.  
• Мука — 1 ст. ложка  
• Соль и черный молотый перец по вкусу  
• Приправа для курицы по вкусу  
• Растительное масло для жарки — 0.5 стакана 

Приготовление: 

1. Куриное филе нарезать очень мелкими кубиками и укладываем его в тарелку. 
2. Добавляем специи по вашему вкусу, солью и перцем. Смешиваем ингредиенты. 
3. Откладываем в сторону на 10-15 минут, чтобы они пропитались специями. 
4. Чистим картофель и лук и натираем на средней терке. 
5. Отжимаем их от излишка жидкости и затем, смешиваем картофель с куриным мясом. 
6. Добавляем соль и перец по вкусу, столовую ложку муки и вбиваем яйцо. 
7. Хорошо вымешиваем полученный фарш и формируем драники. 
8. В сковороду вливаем немного растительного масла и ставим ее на средний огонь разогреваться, ложкой выкладываем фарш, придавая ему форму котлеты. 
9. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.  

Приятного аппетита!