Шоколадный торт без выпекания

Ингредиенты:

для основы:

• песочное печенье - 400 г
• грецкие орехи - 150 г
• сливочное масло - 100 г

для крема:

• грецкие орехи - 200 г
• минеральная вода -1/3 стакана
• сливочное масло - 80 г
• шоколад - 100 г
• мед - 50 г

для подачи:

• мята
• миндальные хлопья
• ягоды

Приготовление:

1. Смешать до однородной массы все ингредиенты для основы. Выложить их на дно формы и поставьте в холодильник на 10 минут.

2. Для крема измельчить орехи, добавить мед и хорошо вымешать.

3. Растопить на паровой бане шоколад и сливочное масло. Добавить шоколад и масло к основной массе и снова взбить.

4. Вылить крем поверх основы и поставьте снова в холодильник на 4-5 часов.

5. Украсить торт ягодами и орехами.

Приятного аппетита!