Битые огурцы

Ингредиенты:

• огурец - 500 г
• чеснок - 150 г
• соевый соус - 1 л
• уксус китайский - 260 мл
• сахар - 50 г
• соус устричный - 120 г
• аджиномото - 25 г
• масло кунжутное - 70 мл
• куриный порошок - 70 г
• вода - 1 стакан

Приготовление:

1. Чеснок мелко порубить, смешать со всеми остальными ингредиентами для соуса, тщательно перемешать.

2. Свежие огурцы отбить тыльной стороной ножа, затем порезать на брусочки.

3. Залить огурцы необходимым к­оличеством маринада и сразу подавать к столу.

4. Для остроты м­ожно д­обавить кружки острого перца.

Приятного аппетита!