Ликер из черноплодной рябины

Ингредиенты:

• ягоды рябины черноплодной - 3 кг
• сахар - 0,5 кг
• водка - 1 л

Приготовление:

1. Сложить ягоды в большую емкость и добавить сахар. Измельчить все с помощью картофельного пресса.

2. Залить водкой, а на горлышко надеть обычную медицинскую перчатку. Поставить бутыль в теплое и темное место на две недели.

3. Когда надутая перчатка полностью опадет, процедить жидкость через марлевый фильтр и разлить ликер из черноплодной рябины по бутылкам.

Приятного аппетита!