Жареные белые грибы с луком и петрушкой

Ингредиенты:

• белые грибы - 500 г
• лук-шалот или репчатый лук - 3 или 1 шт.
• нарезанная петрушка - 2 ст. л.
• сливочное масло - 50 г
• соль и молотый перец - по вкусу

Приготовление:

1. Промыть грибы, обсушить бумажным полотенцем салфеткой и нарезать средними кусочками.

2. Нашинковать лук-шалот и обжарить на сливочном масле.

3. Добавить грибы и жарить 15 минут, тщательно и аккуратно перемешивая.

4. За 5 минут до готовности посолить и поперчить.

5. Убрать с огня и добавить мелко нарубленную петрушку.

Приятного аппетита!