Чизбургер ролл

Для приготовления этого блюда не требуется много времени. Всего за 30 минут у вас на столе аппетитные, хрустящие роллы с начинкой из мясного фарша и тающего сыра. Такой ролл отлично подойдет для завтрака, ланча или просто перекуса.

Ингредиенты:

• Фарш свинина/говядина — 500 г 
• Помидоры — 3 шт. 
• Лук репчатый — 1 шт. 
• Плавленый сыр — 6 шт. 
• Чеснок — 3 зубчика
• Тортилья — 3 шт. 
• Масло растительное — 3 ст. л. 
• Петрушка — 10 г 
• Соль, перец — по вкусу

Калорийность на 100 г — 208 ккал

Приготовление:

1. Мелко нарежьте лук и чеснок. 

2. Обжарьте на раскаленной сковороде с растительным маслом 1-2 минуты. 

3. Добавьте фарш, все перемешайте и обжаривайте на среднем огне до полуготовности. 

4. Нарежьте бланшированные помидоры мелкими кубиками. 

5. Добавьте помидоры в фарш, посолите, поперчите и перемешайте. 

6. Готовьте фарш до испарения лишней влаги на среднем огне, периодически помешивая лопаткой. 

7. В готовый фарш добавьте нарубленную петрушку, перемешайте и дайте остыть. 

8. На тортилью выложите готовый фарш. 

9. Поверх фарша положите 2 ломтика сыра. 

10. Сверните ролл. 

11. Обжарьте ролл с двух сторон на смазанной растительным маслом сковороде.

Приятного аппетита!