Грушевое варенье

Ингредиенты:

• груша - 1 кг
• сахар - 1.5

Приготовление:

1. Крепкие, неперезрелые груши очистить от кожицы, разрезать на дольки (удалив сердцевину), положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она только покрыла груши, и варить, пока они не станут мягкими.

2. В посуду для варки варенья положить сахар, залить 2 стаканами отвара, полученного при варке груш, размешать и дать вскипеть.

3. В горячий сироп опустить приготовленные груши и при слабом кипении варить до готовности.

Приятного аппетита!