Курица в соусе с кабачком: легкий ужин!

Ингредиенты:

• Куриное филе - 400 г
• Кабачок - 100 г 
• Помидоры - 2 шт 
• Вода - 100 г (бульон куриный) 
• Карри - 5 г
• Оливковое масло - 1 ст. л 
• Кинза - по вкусу 
• Специи - по вкусу 
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление: 

1. Курицу нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить, хорошо перемешать, немного сбрызнув оливковым маслом. 
2. Разогреть масло в сковороде, выложить курицу и немного обжарить до появления румяной корочки. добавить специи, влить воду (куриный бульон) и протушить 10-15 минут. 
3. Нарезать помидор кубиками, добавить к курице, также нарезать кабачок, добавить в общую массу и тушить до готовности.
4. Готовое блюдо украсить листиками кинзы.

Приятного аппетита!