​Свекольник

Лето — самое время приготовить свекольник. Сделайте классический суп со свеклой и кефиром по нашему рецепту!

Ингредиенты:

• Свекла (отварная) — 2–3 шт.
• Огурец (измельченный) — 3–4 шт. 
• Зеленый лук (измельченный) — 1 пучок 
• Укроп (измельченный) — 1 пучок 
• Кефир — 1 л 
• Соль, сахарный песок, уксус — по вкусу 
• Куриное яйцо (вкрутую) — 2 шт.

Калорийность на 100 г — 42 ккал

Приготовление:

1. Натрите свеклу. 

2. Добавьте лук и огурцы. 

3. Добавьте кефир. 

4. Приправьте и перемешайте. Охладите. 

5. Подавайте с половинкой яйца.

Приятного аппетита!