​Буррито с курицей и гуакамоле

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 шт.
• Рис — 200 г
• Помидоры — 300 г
• Авокадо — 1 шт.
• Твердый сыр — 150 г
• Томатный соус — по вкусу
• Соль, специи, сок лимона — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Тортильи

Приготовление:

1. Нарезаем курицу небольшими ломтиками.

2. Приправляем и обжариваем до готовности.

3. Предварительно отваренный рис смешиваем с томатным соусом.

4. Растираем авокадо в пасту с добавлением соли, специй и лимонного сока.

5. Выкладываем на предварительно подогретые лепешки всю подготовленную начинку.

6. Формируем буррито и подаем.

Приятного аппетита!