Шарлотка на сметане

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.;  
• Яблоки – 3 шт.;  
• Сахар – 200 г; 
• Сметана 10% – 300 г;  
• Мука – 200 г;  
• Соль – щепотка;  
• Разрыхлитель – 1 ч.л. 
• Ванилин – по вкусу;  ⠀  

Приготовление: 

1. Нарезать яблоки дольками.

 2. В емкость разбиваем яйца, начинаем взбивать и примешивать сахар. Высыпаем соль, разрыхлитель, ванилин и смешиваем.  

3. Вливаем сметану и снова взбиваем миксером.  

4. Просеиваем муку в наше тесто и снова взбиваем миксером.  

5. Смазываем сливочным маслом форму для запекания и выливаем в нее тесто. Сверху раскладываем яблоки.  

6. Выпекаем при температуре 180С 30 минут.  

Приятного чаепития!