​Кесадилья

Ингредиенты:

• Моцарелла (тертая) — 100 г 
• Куриное мясо (отварное или запеченное) — 100 г 
• Сладкий перец — ½ шт. 
• Зеленый лук — 2 стебля
• Помидор — 1 шт.
• Томатный соус — 2-3 ст. л. 
• Тортилья — 2 шт.
• Соль, черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Мелко нарежьте мясо и овощи. 

2. Смажьте одну тортилью томатным соусом. 

3. Распределите мясо, овощи, посолите и поперчите. 

4. Посыпьте моцареллой и выложите сверху вторую тортилью. 

5. Обжарьте на сухой сковороде-гриль с двух сторон в течение 1-2 минут. 

6. Нарежьте на порции и подавайте.

Приятного аппетита!