​Запеканка-драник

Ингредиенты:

• Картофель (тертый) — 900 г
• Фарш — 450 г
• Репчатый лук (измельченный) — 1 шт.
• Куриное яйцо — 3 шт.
• Молоко — 120 мл
• Твердый сыр (тертый) — 230 г
• Соль — 1 ч. л.
• Черный перец — ½ ч. л.
• Растительное масло — для жарки

Калорийность на 100 г — 155 ккал

Приготовление:

1. Обжарьте фарш с луком до полуготовности.
2. Взбейте молоко, яйца, соль, перец и 115 г сыра.
3. Выложите картофель в форму, предварительно отжав.
4. Распределите сверху фарш.
5. Распределите яичную смесь.
6. Посыпьте оставшимся сыром.
7. Запекайте (180 °C) 30 минут под фольгой.
8. Удалите фольгу и запекайте еще 7 минут.

Приятного аппетита!