​Курица на закуску

Ингредиенты:

• Филе куриное (грудка) — 3 шт.
• Кефир — 1 стак. 
• Хлопья кукурузные без сахара — 2 стак.
• Мука цельнозерновая — 2 ст. л. 
• Сушеный чеснок — 1 ст. л. 
• Сушеный лук — 1 ч. л.
• Петрушка сушеная — 1 ст. л. 
• Кайенский перец — 1 ч. л. 
• Соль — 1 ч. л. 
• Перец — по вкусу
• Оливковое масло

Приготовление:

1. Нарежьте произвольно куриное филе. Залейте его кефиром и оставьте на 30 минут.

2. Измельчите в крошку кукурузные хлопья, соедините их с мукой и специями.

3. Разогрейте духовку до 210 ºC. Застелите пергаментом противень. 

4. Извлеките курицу из кефира, обваляйте в панировке, разложите на противень. Сбрызните оливковым маслом и выпекайте 10–15 минут. 

5. Подавайте с любимыми соусами.

Приятного аппетита!