​Салат из пекинской капусты без майонеза

Ингредиенты:

• Капуста — 1 шт. 
• Лук — 1 шт. 
• Грудка куриная — 1 шт. 
• Растительное масло — по вкусу 
• Кукуруза консервированная — 1 банка 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу 
• Травы — по вкусу 
• Зелень — по вкусу 
• Бальзамический уксус — по вкусу 
• Сухарики — по вкусу

Приготовление:

1. Капусту вымойте, обсушите, при необходимости снимите верхние листья. 

2. Подготовьте остальные ингредиенты. Грудку вымойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу. Выложите на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до готовности. 

3. Нашинкуйте капусту и выложите в глубокий салатник. 

4. Туда же добавьте кукурузу, измельченную зелень и сухарики. Мелко нарежьте луковичку. 

5. Курочку остудите немного и нарежьте. 

6. Посолите и поперчите салат по вкусу, добавьте по желанию сушеные травы (базилик, орегано). Заправьте маслом и бальзамическим уксусом. Перемешайте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!