​Блинный торт

Ингредиенты:

Для блинов:

• Молоко — 300 мл 
• Куриное яйцо — 2-3 шт. 
• Пшеничная мука — 100 г 
• Какао-порошок — 50 г 
• Сахарный песок — 20 г 
• Растительное масло — 6 ст. л. 
• Соль — ½ ч. л.

Для крема и украшения:

• Сливки 35% (охлажденные) — 450 мл
• Сахарная пудра — по вкусу 
• Орехи (измельченные) — по вкусу 
• Ванилин — на кончике ножа 
• Шоколадная стружка — для украшения

Калорийность на 100 г — 298 ккал

Приготовление:

1. Смешайте компоненты для теста до образования однородной смеси. 

2. Пожарьте тонкие блинчики и охладите. 

3. Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванилином до устойчивых пиков. 

4. Переслоите блинчики кремом и орехами. 

5. Украсьте верхушку торта остатками крема и шоколадной стружкой. 

6. Охладите торт перед подачей.

Приятного аппетита!