​Пицца-салат за 15 минут

Ингредиенты:

• Готовая основа для пиццы — 1 шт.
• Соус “Песто” — 3 ст. л. 
• Куриное яйцо (глазунья) — 3 шт. 
• Руккола — 2 горсти
• Авокадо — 100 г
• Оливковое масло — 2 ст. л. 
• Винный уксус — 1 ст. л. 
• Соль — по вкусу 
• Сырокопченая колбаса — 60 г 
• Пармезан — 40 г

На 100 г — 275 ккал

Приготовление:

1. Смазываем готовую (предварительно выпеченную) основу “Песто”. 

2. Нарезаем авокадо ломтиками, добавляем рукколу, соль, масло, уксус, и перемешиваем. 

3. Выкладываем на основу яичницу, распределяем салат.

4. Выкладываем ломтики колбасы, слайсы сыра и подаем.

Приятного аппетита!