Гороховый суп ко Дню Победы

Ингредиенты:

• Горох — 1 стак. 
• Перловая крупа — ½ стак. 
• Картофель — 3 шт. 
• Крупная морковь — 1 шт. 
• Репчатый лук — 1 шт. 
• Соль — по вкусу
•  Сало — 100 г 
• Тушенка — 1½ банки

Приготовление:

1. Залейте горох холодной водой. Оставьте на 4-5 часов.

2. Обжарьте на сале нарезанные лук и морковь. 

3. В кастрюлю с кипящей водой добавьте горох и перловку. Варите 40 минут. 

4. Добавьте нарезанный картофель. Варите 20 минут.

5. Добавьте в кастрюлю лук и морковь. Добавьте тушенку и перемешайте. Варите 10 минут.

6. Посолите. Снимите с огня.

Приятного аппетита!