​Курица с ананасами и рисом

Курица с ананасами это простой, быстрый и невероятно вкусный вариант ужина! Всего 30 минут и готово — удивите близких изысканным сочетанием ароматного риса и курицы в сладко-соленом ананасовом соусе!

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Растительное масло — 1 ст. л. 
• Консервированные ананасы — 300 г 
• Кукурузный крахмал — 1½ ч. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Черный перец — ½ ч. л. 
• Рис — 200–300 г

Приготовление:

1. Рис промойте и отварите. 

2. Нарежьте куриное филе на кусочки. 

3. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте куриное филе. Снимите с огня. 70 г ананасового сока смешайте в отдельной тарелке с кукурузным крахмалом. 

4. На чистую разогретую сковороду добавьте смесь сока и крахмала, соевый соус и перец. Нагревайте на среднем огне до кипения. 

5. Добавьте к соусу обжаренное куриное филе, ананасы и мед. Перемешайте и еще немного погрейте. 

6. Выложите рис порционно по тарелкам, добавив сверху курицу с ананасами.

Приятного аппетита!