​Холодный красный чай с имбирем

Ингредиенты (на 1 л напитка):

• 4 столовые ложки каркаде
• 120-150 гр сахара
• 1 столовая ложка нарезанного ломтиками имбиря
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
• дольки лимона для подачи

Приготовление:

1. Наливаем в кастрюлю литр воды, кладем имбирь и сахар, доводим до кипения. Размешиваем, пока сахар не растворится, снимаем с огня.

2. Засыпаем сухой каркаде, накрываем крышкой и даем постоять 15 минут.

3. Процеживаем и охлаждаем, вливаем лимонный сок.

4. Наливаем в стаканы поверх колотого льда, сервируем дольками лимона.

Приятного аппетита!