​Запеченные креветки со специями

Ингредиенты:

• морская соль - 2 чашки
• кардамон - 1/4 чашки
• душистый перец - 2 ст. л.
• палочка корицы - 1 шт.
• лавровый лист - 4 шт.
• анис - 3 звездочки
• лимон - 1 шт.
• тимьян - 10 веточек
• халапеньо - 2 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• креветки - 1 кг
• соус (по вкусу) - для подачи

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 °C.

2. В миске смешайте соль, кардамон, душистый перец, корицу, лавровый лист, анис, ломтики лимона, тимьян, измельченный халапеньо и чеснок.

3. В большую форму для выпекания добавьте половину смеси. Отправьте в духовку на 10-12 минут.

4. Осторожно достаньте форму из духовки и выложите креветки в один слой. Посыпьте оставшейся смесью. Верните форму в духовку. Готовьте еще 8-10 минут.

5. Подавайте креветки к столу с соусом по вкусу.

Приятного аппетита!