​Печенье "Поцелуй"

Ингредиенты на 60 шт:

• Миндальное печенье "Амаретти" — 400 г

Для крема:

• Холодный греческий йогурт — 170 г 
• Холодный маскарпоне — 250 г 
• Сахарная пудра — 25 г

Дополнительно:

• Кокосовая стружка 
• Холодный несладкий кофе — 3 чашки

Приготовление:

1. В миске смешайте холодный йогурт и маскарпоне с сахарной пудрой с помощью вилки или венчика. 

2. Скрепите кремом по 2 печенья и на секунду окуните в кофе. Всего 1 секунда, печенье не должно слишком сильно пропитаться. 

3. Обкатайте в кокосовой стружке. Храните в холодильнике до подачи на стол.

Приятного аппетита!