Салат "Печень трески под шубой"

Ингредиенты: 

• 1 баночка (160 - 200 г) печени трески 
• 2 средние картофелины 
• 1 крупная морковь 
• 3-4 яйца 
• 2 перышка зеленого лука 
• 10-12 шт чернослива 
• соль, перец, майонез.

Приготовление: 

1. Морковь и картофель отварить в мундире. Яйца отварить вкрутую. 

2. Салат выкладывается слоями. Каждый слой немного промазать майонезом: 

• 1-й слой: картофель, потереть на крупной терке; 
• 2-й слой: печень трески без масла, размять вилкой (этот слой майонезом не промазывать); 
• 3-й слой: лук мелко порезать; 
• 4-й слой: морковь, потереть на крупной терке; 
• 5-й слой: чернослив порезать соломкой; 
• 6-й слой: белок яйца, потереть на крупной терке;
• 7-й слой: раскрошить желток яйца 3. Украсить зеленью. 

4. До подачи салат убрать в холодильник на 3 часа.

Приятного аппетита!