​Аппетитная подлива из свинины с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

• Свинина — 400 г
• Масло растительное — 3 ст. л. 
• Морковь — 1 шт. 
• Лук — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт. 
• Соль — по вкусу 
• Молотые специи — по вкусу 
• Томатная паста — 1 ст. л. 
• Вода — 200 мл

Приготовление:

1. Охлажденную свинину перекладываем на разделочную доску и нарезаем некрупными брусками. В чашу мультиварки вливаем чуток растительного масла, выставляем программу «жарка» и перекладываем мясо. Без крышки, периодически переворачивая, жарим мясо приблизительно 5 минут. 

2. Начинаем измельчение овощей: морковку натираем, а репчатый лук рубим мелкими кусочками. Выкладываем заготовку к мясу, продолжаем обжарку. 

3. Следом добавляем в чашу мультиварки сладкий болгарский перец, измельчённый полосками. Продолжаем жарить еще 5 минут. Ингредиенты солим и перчим на свой вкус. Добавляем томатную пасту. 

4. Вливаем мерный стакан воды, перемешиваем. Фиксируем крышку, ставим программу «тушение» на 40 минут.

Приятного аппетита!