​Салат с киноа и консервированной фасолью

Ингредиенты:⠀

• Готовое киноа — 2 стак.
• Консервированная или отварная фасоль — 1 банка (400 г) 
• Болгарский перец — 2 шт. 
• Черри — 150 г 
• Красный лук — 1 шт. 
• Свежая зелень — 0,5 пучка 
• Авокадо — 1 шт. 
• Оливковое масло — 1 ст. л. 
• Сок лайма или лимона — 3 ст. л. 
• Тмин — по вкусу 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу ⠀ 

Приготовление:

1. Киноа отварить до готовности. 

2. С фасоли слить лишнюю жидкость. 

3. Болгарский перец нарезать кубиками. Черри разрезать на четвертинки. Лук измельчить. Зелень измельчить. Авокадо нарезать. 

4. В большую миску добавить все ингредиенты и осторожно перемешать.

Приятного аппетита!