Запеканка из макарон с курицей и грибами

Ингредиенты:

Начинка: 

• макаронные изделия 
• куриное филе 
• грибы 
• сыр твердый

Соус: 

• 2 ст. ложки сметаны 
• 2 ст. ложки майонеза 
• 2 яйца 
• соль, специи, травы по вкусу

Приготовление: 

1. Отварить макароны в подсоленной воде до готовности. Куриное филе отварить и разобрать на волокна. Грибы нарезать на тонкие пластины. Сыр натереть на крупной терке. 

2. Соус: смешать сметану с майонезом, добавить яйца, соль, специи и травы (по вкусу). Тщательно все перемешать.  

3. В смазанную форму для запекания выкладывать все ингредиенты слоями. Первый слой - выложить макароны, посыпать сыром и полить соусом. Второй слой - грибы, тоже полить соусом. Потом опять макароны, сыр, соус. Затем курица, соус. Верхний слой - макароны, сыр и обильно залить оставшимся соусом. Слои из макарон должны быть не большие, тогда запеканка получится нежнее. 

4. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке пока не зарумянится корочка. Выключить духовку и оставить в ней запеканку еще на 15 мин. 

Приятного аппетита!