​Биточки

Ингредиенты:

• 4 шт вареного картофеля
• 100 г твердого сыра
• 150 г ветчины
• лук зеленый
• соль (если нужно)
• перец
• 2 яйца
• 1 столовая ложка муки

Приготовление:

1. Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. 

2. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить.

3. Добавить муку и все хорошо перемешать.

4. Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде.

5. Подаем, полив сметаной.

Приятного аппетита!