Вкусные овощные оладушки

Ингредиенты:

• Помидор 
• Головка лука 
• Пучок укропа 
• 2 куриных яйца 
• Соль, Перец 
• 2 ст.л. муки 

Приготовление:

1. Помидор нарезаем кубиками, отправляем в миску.

2. Шинкуем среднюю головку лука, пучок укропа, так же отправляем в миску. В эту же миску, добавляем два куриных яйца. Солим, перчим.

3. И добавляем 2 столовых ложки муки с горкой. Хорошо перемешиваем. 

4. На сковороде при среднем огне выкладывая ложкой жарим оладушки с двух сторон. Пока вы сами не приготовите, вы не поймёте как это вкусно! За счёт помидор оладушки очень сочные, их можно есть не останавливаясь. А если их есть со сметаной, это будет в двойне вкусней.

Приятного аппетита!