Куриные сердечки в сливках, приготовленные в горшочках

Ингредиенты на 5 горшочков: 

• куриные сердечки 500 г 
• шампиньоны 300 г  
• картофель 5 шт.  
• морковь 1 шт.  
• репчатый лук 1 шт.  
• чеснок 4 зубчика  
• сыр 200 г  
• сливки (20%) 350 мл  
• ароматные травы, черный перец, соль по вкусу. 

Приготовление: 

1. Овощи обжарим до мягкости, буквально несколько минут. Затем грибы до выхода из них влаги. Куриные сердечки обжарим с перцем и солью минут 20. 

2. Почистим картофель и порежем его крупными кусочками.  

3. На дно горшочков выкладываем картофель, солим и кладем сверху кусочек сливочного масла. Далее грибы. Затем куриные сердечки, сверху их посыпаем ароматными травами (у меня смесь орегано, базилика, чабера).  

4. Затем выкладываем тушеные овощи и заливаем сливками горшочки, примерно на половину. Посыпаем сверху сыром и ставим в разогретую до 220С духовку на 30 мин. 

5. Картошку можно заменить гречкой и в этом случае готовить без сыра.

Приятного аппетита!