Заливной пирог с фаршем

Ингредиенты:

• 2 яйца 
• пол чайной ложки соли
• 1 ст. муки 
• 1 ст. кефира 
• 1 ч. ложка соды

Начинка:

• 300 гр. фарша 
• 2-3 луковицы, порезать кубиками 
• соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. 

2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. 

3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. 

4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. 

5. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.

Приятного аппетита!