Свинина запеченная с помидором

Ингредиенты:

• Свинина — 800 г 
• Помидоры — 2–3 шт. 
• Майонез домашний — по вкусу 
• Кетчуп — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу 
• Растительное масло — опционально

Приготовление:

1. Мясо свинины нарежьте тонкими ломтиками. 

2. Отбейте каждый ломтик свинины. Используйте для этого пищевую пленку (так не будут лететь в разные стороны кусочки мясо).

3. Посолите и поперчите кусочки по вкусу. Выкладывайте кусочки свинины на смазанный растительным маслом противень или форму для выпекания. Сверху смажьте майонезом. 

4. Нарежьте помидоры тонкими кружочками и выкладывайте их поверх мяса. 

5. Смажьте немного верх помидоров майонезом и кетчупом для пикантности вкуса. Сыр натрите на крупной терке и посыпать сверху помидоров. 

6. Выпекайте в духовом шкафу при температуре 180ºC 35–40 минут.

Приятного аппетита!