​Суп с копченой семгой и сливками

Ингредиенты:

• Морковь — 3 шт.
• Сельдерей, стебель — 1 шт. 
• Зеленый лук — 1 пучок
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Вода — 1 л 
• Картофель — 1 шт. 
• Копченая семга — 400 г 
• Сливки жирные — 120 мл 
• Соль — по вкусу 
• Перец  — по вкусу 
• Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Морковь и сельдерей порежьте мелким кубиком, обжарьте на масле пару минут, добавьте муку. 

2. Влейте воду, хорошенько перемешайте и варите до закипания, добавьте зеленый лук. 

3. Картошку порежьте кубиком, также порежьте копченую рыбу. Отправьте картошку и рыбу в суп, добавьте сливки. 

4. Оставьте суп вариться минут на 20, пока картошка не станет мягкой. Посолите и поперчите в конце приготовления.

Приятного аппетита!