​Суп с фрикадельками в мультиварке

Ингредиенты:

• Фарш говяжий — 200 г
• Лук — 1 шт. 
• Помидор — 1 шт. 
• Картофель — 400 г 
• Паста томатная — 50 г 
• Масло растительное — 20 мл
• Чеснок — 2 зубчика 
• Вода — 1,5 л 
• Соль — по вкусу 
• Молотые специи — по вкусу 
• Лавровый лист — 1 шт.

Приготовление:

1. Шинкуем кубиком репчатый лук. Помидор нарезаем аналогично, то есть кубиками. 

2. Устанавливаем программу «Жарка». Вливаем растительное масло и перекладываем в чашу в мультиварки измельченные овощи. Готовим в течение 10 минут при открытой крышке. Иногда ингредиенты перемешиваем. За 5 минут до завершения приготовления добавляем к овощам томатную пасту, продолжаем готовить до окончания программы. 

3. Картофель нарезаем в форме кубика со сторонами по одному сантиметру. В чашу мультиварки добавляем нарезку из картофеля и измельченный чеснок. Присыпаем ингредиенты солью и молотыми специями, кладем лавровый листок.

4. Вливаем воду, закрываем крышку, устанавливаем программу «Суп», время приготовления 1 час. 

5. Из фарша формируем фрикадельки размером с грецкий орех. За 30 минут до завершения приготовления открываем крышку, добавляем фрикадельки. Крышку снова закрываем и готовим до окончания программы.

Приятного аппетита!