​Тефтели с кабачками по-гречески

Ингредиенты:

• Свиной фарш — 350 Грамм
• Кабачок — 0,5 Штуки 
• Яйцо — 1 Штука 
• Соль — по вкусу 
• Перец черный молотый — по вкусу 
• Паста томатная — 1 ст. л. 
• Лук — 0,5 Штуки 
• Чеснок — 1 Зубчик

Приготовление:

1. К фаршу вбейте куриное яйцо. 

2. Натрите на терке кабачок. Добавьте нарезанный мелко лук и чеснок. Всыпьте соль и перец черный молотый. Хорошо все перемешайте. 

3. Сформируйте тефтели и выложите их в форму для выпекания. 

4. Томатную пасту выложите в миску и влейте немного воды. Перемешайте. Залейте тефтели соусом и отправьте их в духовку на 45–50 минут. Температуру установите 190ºC.

Приятного аппетита!