​Тосты с яйцом и копченым лососем

Ингредиенты: 

• яйца - 2 шт. 
• рубленый зеленый лук - 2 ч. л. 
• цельнозерновая булочка - 1 шт. 
• копченая семга - 25 г

Приготовление: 

1. Разбейте яйца в небольшую жаропрочную миску. Добавьте рубленый зеленый лук и 2 столовые ложки холодной воды. Перемешайте. Накройте крышкой. 

2. Отправьте яйца в микроволновку на 30 секунд. Перемешайте вилкой. Отправьте в микроволновку еще на 30 секунд. Снова перемешайте. Отправьте в микроволновку еще на 10 секунд. 

3. Выложите яичную смесь на разрезанную булочку и украсьте копченой семгой. 

4. Подавайте к столу. 

Приятного аппетита!