​Гуляш из свинины в мультиварке

Ингредиенты:

• Свинина — 400 г
• Морковь — 1 шт. 
• Лук — 1 шт. 
• Масло растительное — 30 мл
• Сметана — 3 ст. л. 
• Соус томатный — 2 ст. л. 
• Вода — 250 мл
• Мука — 1,5 ст. л. 
• Соль — по вкусу 
• Молотые специи — по вкусу 
• Прованские травы — по вкусу

Приготовление:

1. Измельчим морковь теркой, а лук нашинкуем кусочками. В чашу мультиварки вливаем масло, закладываем овощи, начинаем готовить в режиме «Жарка». Пассировку пару раз перемешиваем. 

2. Нарежем свинину. Форма мясной заготовки — брусочки небольшого размера. Мясную нарезку обваливаем в муке и выкладываем к овощам в чашу мультиварки. 

3. Обжариваем совместно свинину с морковкой и луком 5–7 минут, периодически перемешивая. По вкусу ингредиенты солим, перчим. Разрешается использовать свои любимые молотые специи. В данном рецепте присутствуют прованские травы. 

4. Сметану, томатный соус смешиваем с кипяченой водой. Заливку вливаем к ингредиентам. Мультиварку фиксируем крышкой. Включаем режим «Тушение». Время готовки — 55 минут.

5. Подаем с любимым гарниром.

Приятного аппетита!