​Творожные кексы с манкой

Ингредиенты:

• Творог — 300 г
• Яйцо куриное — 3 шт. 
• Сахар — 120 г 
• Сметана — 100 г 
• Сливочное масло — 60 г
• Манка — 4 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Творог выложите в глубокую тарелку, добавьте к нему сахар и хорошо разотрите вилкой. 

2. Вбейте куриные яйца комнатной температуры. Добавьте топленое сливочное масло, сметану и хорошо перемешайте. 

3. Всыпьте в смесь манную крупу, разрыхлитель, ванильный сахар и перемешайте. 

4. Разложите тесто в формочки для кексов и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 ºC на 30 минут.

Приятного аппетита!