Запеченная семга с лимоном и чесноком

Ингредиенты:

семга - 900 г
оливковое масло - 2 ст. л.
лимон - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
халапеньо - 1 шт.
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 150 °C. Застелите противень бумагой для выпекания.

2. Филе семги выложите на противень. Промокните бумажным полотенцем.

3. Оливковое масло смешайте с цедрой и соком лимона и измельченным чесноком. Халапеньо натрите на терке. Добавьте к заправке. Полейте семгу получившейся смесью.

4. Выпекайте 10-15 минут.

5. Дополнительно полейте рыбу лимонным соком и подавайте к столу.

Приятного аппетита!