​ПП–десерт а-ля "Тирамису" за 10 минут

Ингредиенты:

Для коржа (на 2 порции):

• Мука (лучше рисовая) — 40 г
• Какао — 1 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Кефир — 30 г
• Подсластитель — по вкусу
• Соль — 1 щепотка
• Ванилин — 1 щепотка
• Разрыхлитель — 0,25 ч. л.

Для крема(на 2 порции):

• Мягкий творог — 350 г
• Щепотка ванилин — 1 щепотка
• Подсластитель — по вкусу

Для пропитки:

• Крепкий кофе — по вкусу
• Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты для коржа. Переливаем в небольшую емкость, подходящую для СВЧ. Готовим около 3 минут на мощности 750.

2. Слегка остывший корж извлекаем из формы и нарезаем на кубики.

3. Смешиваем ингредиенты для крема. По желанию вы можете добавить творожный сливочный сыр или рикотту.

4. Собираем десерт. Выкладываем в креманку кубики, пропитываем кофе, затем слой крема, снова кубики–кофе–крем. Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!