​Варенье из красной смородины за 5 минут

Ингредиенты:

• Красная смородина — 500 г
• Сахар — 650 г 
• Вода — 125 мл

Приготовление:

1. Смородину предварительно переберите, удалите все веточки и испорченные ягодки. 

2. В кастрюле с толстым дном соедините сахар и воду. Доведите до кипения, подождите, пока сахар полностью растворится. 

3. Добавьте в сахарный сироп красную смородину. Доведите снова до кипения. Проварите варенье 5 минут, периодически помешивая и снимая пенку. 

4. Переложите варенье в чистую стерилизованную баночку. Переверните верх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.

Приятного аппетита!