​Цветная капуста с яйцом на сковороде

Ингредиенты:

• Цветная капуста- 1 шт
• Яйцо- 2 шт
• Сливочное масло- 30 г
• Соль по вкусу
• Зелень

Приготовление:

1. Кочан капусты помыть, разделить на соцветия. Варить в подсоленной воде 10 минут.

2. Откинуть капусту на дуршлаг, чтобы стекла вода.

3. Растопить сливочное масло на сковороде, обжаривать цветную капусту примерно 4 минуты.

4. Яйца и немного соли взбить в миске. 

5. Добавить яйца к цветной капусте и быстро перемешать. Жарить еще 2-3 минуты. 

6. Цветная капуста готова.Готовую цветную капусту с яйцом посыпать зеленью.

Приятного аппетита!