​Пирожки с моцареллой и курицей

Ингредиенты:

• Пресное дрожжевое тесто — 300 г
• Моцарелла (мини-шарики) — 150 г
• Куриное мясо — 400 г
• Соль, пряности — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Куриное яйцо — перед выпеканием

Приготовление:

1. Нарежьте мясо небольшими кусочками.

2. Обжарьте на раскаленном масле и приправьте.

3. Смешайте остывшее мясо с шариками моцареллы.

4. Тесто поделите на равные части.

5. Раскатайте в лепешки и распределите начинку.

6. Защипните края теста.

7. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.

8. Смажьте поверхность теста взбитым яйцом.

9. Запекайте (200 ºC) 20 минут.

Приятного аппетита!