Сырная улитка
Ингредиенты:
Покупное слоенное тесто (бездрожжевое)
Сыр Российский (у меня Эдам)
Сыр плавленный Дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т.д.)
Мука для раскатки
Яйцо
Айран
Масло сливочное для формы
Приготовление:
Нарезаем сосиски
Сыр натираем на терке
Раскатываем тесто
высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту
свернуть рулетом, и закрепить концы
форму выложить пищевой бумагой или фольгой и смазать сливочным маслом
выложить рулеты в форму
отдельно взбить Айран и яйцо
Обильно смазать пирог
И в духовку при температуре 180-200гр. Испекать до появления корочки!!
Написать комментарий
8 комментариев
Ирина
2013-10-03 09:29:58
Спасибо за рецепт, есть еще подобные рецепты (вариантов начинок и оформления), и это действительно вкусно. Еще раз спасибо.
Ответить
Larisa
2013-10-03 14:18:23
здравствуйте прежде всего большое спасибо за рецепты все очень нравится у меня вопрос что такое айран и чем его можно заменить спасибо
Ответить
людмила
2013-10-03 20:40:13
интересный рецептт буду пробывать спасибо
Ответить
OLga
2013-10-03 23:43:42
У меня то же вопрос , что такое Айран?
Ответить
Мила
2016-06-28 09:42:38
Larisa, OLga,
Айран - это кавказский кисломолочный напиток. Вообще, сейчас можно найти в любом супермаркете, а заменить можно кефиром.
Ответить
Татьяна
2016-06-28 10:01:05
Айран - это кисломолочный напиток. Турецкий айран очень густой. Тот, что продается в Россими а супермаркетах, делается из короаювьего молока. По вкусу напоминает сильно разведенный подсоленный ккфир, вот, по-видимому, и заменять надо на кефир, разбавленный водой.
Ответить
Надежда
2016-06-28 13:03:16
Айран это разновидность кисломолочного напитка на основе катыка или разновидность кефира)
Ответить
Маргарита
2016-06-28 14:14:51
А я вместо теста беру лаваш. очень удобно, когда нужно срочно что-то вкусное соорудить
Ответить