​Салат "Капрезе"

Салат "Капрезе" хорош сам по себе. Но вариант с макаронами посытнее!

Ингредиенты:

• Макароны — 300 г
• Помидоры черри — 400 г 
• Шарики моцареллы — 200 г 
• Свежий базилик — 6 листьев 
• Оливковое масло — 2 ст. л. 
• Сушёный базилик — 1 ч. л. 
• Сушёная петрушка — ½ ч. л.
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Макароны отвариваем в соответствии с инструкцией на упаковке. Слегка остужаем и перекладываем в большую салатницу. 

2. Помидоры нарезаем половинками и добавляем в салатницу вместе с моцареллой. 

3. Добавляем мелко нарезанный базилик. 

4. В небольшой миске смешиваем оливковое масло, сушёный базилик, петрушку, перец и соль.

5. Поливаем салат заправкой и хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!