​Паста Альфредо с креветками

Ингредиенты:

• Феттучини — 240 г
• Очищенные крупные креветки — 400 г 
• Сливочное масло — 2 ст. л. 
• Сливочный сыр — 120 г 
• Сливки 33% — 180 мл 
• Куриный бульон — 60 мл 
• Чеснок — 2 зубчика 
• Пармезан — 150 г

Приготовление:

1. Отварите пасту до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. 

2. В сотейник, разогретый на малом огне, выложите сливочный сыр, масло, сливки, бульон, чеснок, постоянно помешивая массу, готовьте до полной однородности соуса. 

3. Всыпьте пармезан и готовьте до его расплавления, примерно 5 минут. 

4. Добавьте креветки в сотейник, готовьте ещё 4–5 минут. 

5. Добавьте пасту, хорошо перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита!