​Творожная запеканка без муки

Ингредиенты:

• Творог — 600 г
• Йогурт натуральный — 2 cт. л. 
• Сахар — 1–2 ст. л. 
• Яйца — 3 шт. 
• Соль — 1 щепотка 
• Корица молотая — 1 ч. л. 
• Яблоки — 1–2 шт.

Приготовление:

1. Подготовим ингредиенты. Творог выбираем сухой, без кислинки. 

2. В миску вбиваемым яйца. 

3. Добавляем соль, сахар и корицу. Все взбиваемым до пены. 

4. Добавляем в миску творог. 

5. Добавляем натуральный йогурт. 

6. Творожную массу перемешиваем погружным блендером и переливаем в силиконовую форму. 

7. Яблоки нарезаем дольками и выкладываем на творожную массу. Отправляем форму в разогретую духовку. 

8. Запекаем при температуре 170–180 ºC, около 40 минут. Когда запеканка остынет, извлекаем ее из формы. 

9. Творожная запеканка готова.

Приятного аппетита!