​Штрудель из лаваша с вишней

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Вишня — 300 г 
• Сахар — 3–4 ст. л. 
• Крахмал — 1 ст. л. 
• Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

1. Вишню разморозьте и слейте сок. Смешайте ягоды с сахаром и крахмалом.

2. Лаваш смажьте яйцом. 

3. Выложите вишневую начинку. Начинайте сворачивать рулет, смазывая лаваш и с обратной стороны. 

4. Сверните рулет, смажьте верх яйцом и поставьте в духовку, разогретую до 180 ºC, на 20 минут. 

5. Готовый рулет остудите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!