​Кокосовое печенье

Ингредиенты:

• Кокосовая стружка — 1 чашка
• Жидкий подсластитель — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Кокосовую стружку около 5 минут измельчать в блендере, добавить подсластитель. 

2. Сформировать из массы маленькие печеньки, выложить на пергамент. 

3. Запекать при температуре 180 ºC около 5–10 минут, чтобы печенье подрумянилось. Следите, чтобы печенье не пригорело. ⠀ 

Приятного аппетита!