​Пористый брауни

Ингредиенты:

• Мука — 210 г
• Сахар — 220 г 
• Какао — 70 г 
• Сода — 0,5 ч. л. 
• Разрыхлитель — 1 ч. л. 
• Соль — 1 щепотка 
• Масло подсолнечное — 120 мл 
• Вода —150 мл 
• Сметана — 200 г

Для глазури:

• Сахар — 100 г 
• Какао — 20 г 
• Масло сливочное — 50 г 
• Молоко — 30 г

Приготовление:

1. В одной емкости смешать все сухие ингредиенты, в другой — емкости жидкие.

2. Соединить две массы, очень хорошо перемешать до однородного состояния.

3. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 ºC, около 50–55 минут. 

4. Готовый брауни полить глазурью. 

5. Глазурь: все ингредиенты смешать и растопить на водяной бане или в микроволновке.

Приятного аппетита!